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Marketing und Kommunikation bei Haus der Region in Wolfsberg, einer Plattform für regionale Spezialitäten und Gebietsvinothek. Außerdem Genussblog www.nicolerichter.eu mit Genussgeschichten aus dem Alpen-Adria-Raum.

Alles rund um Kulinarik und Wein aus dem Alpen-Adria-Raum (Kärnten, Steiermark, Friaul, Slowenien etc.)

Lust auf Lavanttal, Eigenverlag, 2007
Kinderleicht über Stock und Stein, Heyn, 2009
Zweimal sieben Gedichte, Wieser, 2009
Lust auf Klagenfurt, Carinthia, 2010
50 Dinge, die ein Kärntner getan haben muss, Styria, 2016

Studium der Übersetzerausbildung (Translationswissenschaft) für Italienisch und Englisch an der Karl-Franzens-Universität Graz